以食安為重，品管為上，
只做給家人吃的食品。

利鑫豐食品股份有限公司，位址台南。自2015年設廠以來，開發上百種產品，涵蓋調理生鮮、冷凍熟食及常溫熟食，以傳承台灣小吃風味為特色。參照ISO22000、HACCP規範設計人員、物料動線、規劃地面排水坡度，全程溫控確保食品安全。利鑫豐以穩定的生產能力與嚴謹的品質管理，為企業與品牌提供可靠、高效的食品製造服務。

1997年至今

便當業起家，拓展多家直營門市，自主開發先進的物流與POS系統，嚴格執行食品安全標準，成為全國首家通過HACCP認證的便當店。2006年，規劃並建設封閉式物流系統，為今日利鑫豐現代化食品廠的規模奠定基石。

  • 正式踏入餐飲業，成立「家禾便當店」。

  • 拓展7家家禾便當直營店，成立資訊部門，自行開發連鎖餐飲POS系統（銷售時點信息系統）及WMS系統（物流倉儲管理系統），助力各店快速進入最佳營運狀態。

  • 成立家禾國際事業股份有限公司，正式開放加盟業務。

  • 由財團法人食品工業發展研究所輔導，家禾便當總店成為全國第一家通過HACCP認證的連鎖便當店。

  • 與西螺農會簽訂截切蔬菜產銷合作案，開始供應具有生產履歷的蔬菜給消費者，並全面使用CAS肉品及石安牧場蛋品。


    因應連鎖店快速擴展，於同年5月成立物流中心，並開發封閉式物流系統，專注於中小企業的物流配送需求。

信賴

安全

穩定

誠意

2008年至今

完善的物流系統為食品管理打下基礎。2012 - 2015年設立現代化食品加工廠，以冷凍食品生產為起點，並導入高溫滅菌設備，拓展至常溫調理包與瓶罐類食品範疇，同時深耕 ODM / OEM 代工業務。在此期間，持續通過ISO22000與HACCP等國際食品安全認證，並於2023年取得食品業者衛生安全管理系統驗證。從冷凍到常溫、從原料至生產，發展全面而嚴謹的品管體系，成為台灣食品製造領域的頂尖廠房。

  • 全球金融海嘯導致市場出現不肖廠商低價供應劣質食品，例如餿水油、病死豬肉、塑化劑等，造成消費者信任危機。家禾便當致力於食品安全，未曾捲入任何食品安全風暴。

    基於食品安全考量，嚴控食材來源，計畫興建符合食品加工製造業規範的廠房。從用地取得、規劃設廠到合法登記，歷時七年完成此重大工程。

    2012年，成立利鑫冷凍食品股份有限公司，進一步專注於冷凍食品生產。

  • 2月，廠房建設完成，取得使用執照及工廠登記證

    廠區土地3,425平方公尺

    廠房可使用面積1,820平方公尺

    冷凍庫房300平方公尺

  • 通過食品安全管制系統ISO22000及HACCP之驗證，落實食品供應鏈管理，確保上下游食品安全。

  • 導入高溫滅菌設備，開始生產常溫調理包及瓶罐類食品。

  • 開始進行ODM/OEM代工生產，合作對象包括臺灣菸酒股份有限公司等知名企業。

  • 利鑫冷凍食品股份有限公司更名為利鑫豐食品股份有限公司，持續推動食品安全與產品創新。

  • 通過食品業者衛生安全管理系統驗證(即二級品管驗證)，進一步強化產品安全與品質管理。

為在地食材打造市場價值，為台灣食品從概念到成品提供一條龍解決方案。